Son dönemde sıkça ve zevkle yediğim yemeklerden biri oldu soğan dolması. Gerçi her daim yapmak kolay değil onu, diğer dolmalardan farklı olarak. Ne de olsa meşakkatli, el becerisi gerektiren bir yemek. Favorim ise benim gastronomik evrenimde olan, İstanbul’daki Seraf Vadi’nin yaptığı soğan dolması. Sinem Özler Hanım şahane yapıyor bu dolmayı.
10.01.2025 04:30
15. yüzyıldan bugüne katman katman bir lezzet
Farklı şekillerde yapılan, çok lezzetli bir yemek soğan dolması. Meşakkatli, el becerisi gerektiren ama sonucuna da değen bir yemek bu
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Memlekette 300 farklı köfte var
04 Eylül 2026
Her evin ayrı bir yahnisi var
28 Ağustos 2026
Deniz kestanesi
21 Ağustos 2026
Yumurtanız kıymalı mı yoksa kavurmalı mı olsun?
07 Ağustos 2026
Meksika’ya kadar kim gider?
Tüm Yazıları
24 Temmuz 2026
