Bu memlekette herkes sever, köfte ile pilavı tabakta yan yana. Kıyma eğer az yağlıysa tavada yağda kızarmış köfte, yağlı ise ızgarada veya şişte köfte illaki karşınıza çıkar evlerde, lokantalarda.
03.10.2025 04:30
Abdigör köftesi: Meşakkatli olduğu kadar lezzetli
Ağrı’nın meşhur yemeği Abdigör köftesinin hikayesi de yapılışı kadar ilginç. Bu enteresan ve zahmetli yemeği bugünün mutfak ekipmanlarıyla yapmak neden mümkün olmasın?
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Sıvı kahvenin atası Türk kahvesi
05 Aralık 2025
Karalahanayı çiğ mi alırsınız, pişmiş mi?
21 Kasım 2025
Kuru kaymak yok olmamalı
14 Kasım 2025
Bizim beyaz peynirden Yunanların feta’sına
31 Ekim 2025
Bu neyin reçeli?
Tüm Yazıları
24 Ekim 2025
