Ramazan geldi, tezgahlarda çeşit çeşit hurmalar yerini aldı. Ne de olsa bizim kültürümüzde ramazan ayı ile özdeşleşmiş bir lezzet hurma. Çoğumuz sadece ramazan ayı boyunca tüketiriz hurmayı. Belki bunun nedenlerinden biri de Türkiye ikliminin hurma yetiştirmek için uygun olamamasıdır. Gerçi Datça’da hurma ağacı yetişse de ticari bir ürün vermiyor. Ama özellikle Kuzey Afrika, Orta Doğu ve biraz da İran’ın güney bölgelerinde çeşit çeşit hurma bolca yetişiyor. Mevsiminde taze veya dört mevsim kurutulup yeniyor. Hatta kurutulmuş hurmaların çekirdekleri çıkarılıp içi farklı lezzetlerle doldurulup sunuluyor. Tek başına yendiği gibi yemeklerde, tatlılarda da kullanılıyor.
07.03.2025 04:30
Bal gibi hurmalardan seç beğen al
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
Düdüklü horoz şekeri
21 Mart 2025
Rengarenk Osmanlı macunu
14 Mart 2025
Akdeniz’i saran turuncu
21 Şubat 2025
Yağlı kara pek lezzetli
Tüm Yazıları
14 Şubat 2025