Bizim ıslak hamburger dünyayı fetheder mi?

Ülkelerin milli yemekleri vardır, şehirlerin yemekleri vardır, peki mahallenin yemeği var mıdır? Tabii ki var. Mesela Taksim’in ıslak hamburgeri. Hatta Taksim’in değil de Taksim Meydanı’nın yemeği desek daha doğru olur ıslak hamburgere. Hamburgerin pek Türk yemeği olduğunu söylemek doğru olmaz ama kıymadan köfte yapma kültürü Doğu’dan Batı’ya gelmiş ve en batıda yani Amerika’da da hamburger adını almış. Bir iddiaya göre de Almanya’nın Hamburg şehrinden gelen göçmenlerin getirdiği bir kültürmüş hamburger.