14 Temmuz 2025, Pazartesi
Abone Ol Giriş yap
08.09.2023 04:30

Çiçekli yemeklerin şahı

Kabak çiçeği dolması yok mu! Soğuk yenen zeytinyağlısı da sıcak yenen kıymalısı da şahanedir. Pirinç, nötr tadıyla kabak çiçeğinin otsu zarif tadını ve aromalarını taşır, açar, ortaya çıkarır
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Ünlü şefler yemeklerinin üzerine yenebilir çiçekler koyup, hem hoş bir görüntü elde edip hem de müşteriyi ters köşe yaptılar 90’ların başında. Otsu bir tadı olan bu çiçekler pek de kokulu olmaz aslında. Narin dokuları ilginç olur sadece ağızda. Ama mor, sarı, kırmızı, beyaz gibi renkleri cezbeder sizi. Hatta sırf mutfakta kullanılsın diye renkli yenebilir çiçekler üreten tarım yatırımları var ünlü şefler için. Her çiçek yemeğe uygun değildir. Bazıları insanı hasta eder. Bu nedenle yenebilir çiçekler diyoruz mutfakta kullanılanlarına.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Oğul Türkkan
Oğul Türkkan