14 Temmuz 2025, Pazartesi
Abone Ol Giriş yap
02.02.2024 04:30
Oğul Türkkan
Oğul Türkkan

Çok boyutlu bir lezzet harmanı

Kuzunun aromatik lezzeti, sarımsağın aroması, pul biberin sıcaklığı, pirinçten gelen doku ile beyran çok boyutlu bir lezzet harmanı
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

İlk Gaziantep ziyaretimde sabahın körü, Antepli dostlarım beni otelden alıp beyrancıya götürdüler. Ben daha beyranın ne olduğunu anlamadan bir esnaf lokantasının önünde indik arabadan. Dışarıdan bakıldığında camın arkasında elinde pense, metal çukur tabakları çok kuvvetli alevleri olan bir ocağa tutan bir adam gördüm. Zannedersin ki kaynak yapıyor. Yan yana, bu kuvvetli alevlerin üzerindeki tabaklar da hızlıca kaynamaya başlıyordu.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Oğul Türkkan
Oğul Türkkan