Çocukluğumda arkadaşlarımla bakkaldan bej renkte, espresso fincanı boyutundaki plastik kaplarda leblebi tozu alırdık. Kabın ağzını kapamak için üzerinde pembe renkli bir kağıt olurdu. Sanki shot bardağından içki içer gibi leblebi tozunu azar azar kafaya dikerdik. Bazen de yanında ufak bir kaşık verilirdi, efendi gibi yemek isteyenler için. O incecik pudra gibi toz her tarafımıza bulaşır, ağzımızdaki bütün tükürüğü emer, macun gibi olur ve yutulmaya çalışılırdı. Ağızdan boğaza kadar her yere yapışır, tıkardı bizi leblebi tozu. Ardından öksüren öksürene. Sonra da dişlere yapışmış olarak ağızda kalanını temizlemek için dakikalarca dilimizi ağzımızın içinde çevirirdik.
28.03.2025 04:30
Dikkat boğulmadan yiyiniz
1980’ler ile 1990’lar arası bir furyaydı leblebi tozu. Yerken insan boğulacak gibi oluyor ama bu ilginç yiyecek bugün hala satılıyor ve şekerli tatlarla çok uyumlu oluyor
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
Gastronomimiz neden yerinde sayıyor?
11 Nisan 2025
Dışı kavruk içi pamuk gibi
04 Nisan 2025
Düdüklü horoz şekeri
21 Mart 2025
Rengarenk Osmanlı macunu
14 Mart 2025
Bal gibi hurmalardan seç beğen al
Tüm Yazıları
07 Mart 2025