09 Nisan 2025, Çarşamba Gazete Oksijen
04.04.2025 04:30
Makaleyi sesli dinle • 0:00

Dışı kavruk içi pamuk gibi

Evlerde yapılan çok farklı Kıbrıs yemeklerini Maraş’taki bir lokantada deneme fırsatı buldum. İçlerinde beni en çok etkileyen, içinde bol patates bulunan Kıbrıs köftesi oldu
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Defalarca gitmişimdir Kıbrıs’a genelde iş için, birkaç defa da tatil için. Şeftali kebabını, hırsız kebabını da defalarca severek yemişimdir. Ama geleneksel Kıbrıs yemeklerini tanıdığımı pek de iddia edemem. Tamam patatesi, hellim peyniri meşhur ama patates, hellim peyniri ve kebaplar dışında ne var ki Kıbrıs’ta dikkate değer? Son Kıbrıs ziyaretimde konu hakkında ne kadar bilgisiz olduğumu kanıtlayan şahane bir lokantaya gittim. Buranın özelliği, genelde evlerde yapılan Kıbrıs yemeklerini bir lokanta ortamına taşımış olması.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın
Oğul Türkkan
Oğul Türkkan