25 Haziran 2024, Salı Gazete Oksijen
03.11.2023 04:30

Fransızların kruvasanı varsa bizim de boyozumuz var

Biz boyozu yumurta ile yerken Fransızlar kruvasanı reçelle yiyorlar. Her ikisi de kendi kültürlerinde sabah kahvaltıda yeniyor

İzmirli arkadaşlarım bir İzmir seyahatimde sabah kahvaltı için “Haydi gel boyoz yiyelim” demişlerdi yıllar önce. Sanki ne olduğunu biliyormuş ayaklarına yatıp “Tamam” demiştim. Pastane benzeri bir dükkandan kese kağıdında, açma mı desem, çörek mi bilemediğim bir hamur işi aldılar. Yanında da tezgaha bağlı bir misina ile ikiye kestikleri haşlanmış yumurta ve ince belli bardakta çay…