Gastronomimiz neden yerinde sayıyor?

Bazı ülkeler vardır, gittiğinde yerel yemeklerini değil farklı ülkelerin mutfaklarından güzel örnekler tadarsın. Mesela Londra bu konuda iyi bir örnektir benim için. Belki de İngiliz mutfağının çok derin olmamasından ya da İngilizlerin sömürge döneminden edindikleri farklı lezzetler konusunda açık fikirli olmasından dolayı, Londra’da birçok ülkenin mutfağından harika örnekler tadabilirsiniz. Mesela Hint, İspanyol, Fransız, Japon, Çin gibi mutfakların en iyi örneklerini deneyimlemek için Londra harika bir adrestir. Aynı şekilde New York da birçok kültürün mutfağının çok iyi örneklerini sunar, şehri ziyaret edenlere.