Çocukluğumda yıllarca karnabaharın ‘karnı bahar’ olarak söylendiğini sandım. Herhalde baharın müjdecisi diye düşünmüştüm, bu kışın yenen sebze için. Ta ki yeme içme işine girip profesyonel oluncaya kadar bu yanılgım devam etti.
24.01.2025 04:30
Karnabaharın binbir yüzü
Karnabahar Doğu Akdeniz’den çıkıp dünyaya yayılmış bir sebze. Farklı ülkelerde çok farklı şekillerde pişiriliyor. Bir Bordeaux restoranında ıstakozlu olanını bile yedim
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Memlekette 300 farklı köfte var
04 Eylül 2026
Her evin ayrı bir yahnisi var
28 Ağustos 2026
Deniz kestanesi
21 Ağustos 2026
Yumurtanız kıymalı mı yoksa kavurmalı mı olsun?
07 Ağustos 2026
Meksika’ya kadar kim gider?
Tüm Yazıları
24 Temmuz 2026
