04 Mart 2024, Pazartesi
26.05.2023 04:30

Kestane kebap

Kestane sadece kışın mı tüketilir? Öyle olmamalı. Kestane ile zeytinyağlı lahana sarma, neden olmasın? Bence baklavaya bile girer

Kestane olur olmaz karşımıza çıkar. Kış aylarında sokaklarda kestane kebap satıcılarının tezgahlarından yayılan kavruk kokusuyla kendine çeker bizi kestane. Eşim uzaktan duyar kokusunu. Gözleri radar gibi arar kestaneciyi. Satıcı da müşteriyi görünce kestane kebap diye çınlatır ortalığı. Tam bir kış imajıdır o kestane yeme seremonisi.