19 Mayıs 2024, Pazar Gazete Oksijen
12.04.2024 04:30

Nerede o eski dutluklar

İstanbulluların favorilerinden biridir, “Eskiden buralar hep dutlukmuş” sözü. Dutun kökeni Çin. Ama bizim kültürümüzde de beyazının ve karasının yeri ayrıdır

Eski İstanbullular bilir “Buralar hep dutlukmuş” derler, bugün şehrin göbeğinde kalan birçok mahalle için. Gerçekten de Nişantaşı, Bomonti gibi semtlerin 1925’te Fransız şehir planlamacı Pervititch tarafından çizilen sigorta haritalarında birçok arsanın üzerinde Fransızca ‘doutlouk’, yani dutluk yazar. Hepsi apartman oldu maalesef. İstanbul bir yana dut yemeyi çok severim. Mevsiminde dut ağacından toplayıp yemek ayrı bir keyiftir çocuklukta. Hele o karadut yok mu? Ağaca tırmanıp dutları götürürsün. Sonra da elindeki, ağzındaki mosmor boyayı bir türlü temizleyemezsin. Tüm mahalle anlar komşunun ağacından karadut aşırdığını.