Türk mutfağı veganlar için cennet

Her kültürün yaşadığı coğrafya, dini inançları ve tarihi doğrultusunda zaman içinde geliştirdiği bir diyeti vardır. Belki de bunlar arasında coğrafyaya bağlı en ünlüsü Akdeniz diyeti. Aynı zamanda dinlerin geliştirdiği İslami diyet, Koşer diyet, Budist diyeti, Hindu diyeti gibi birçok farklı diyet sayabiliriz. Bir de modern çağların, her şeye ulaşabildiğimiz zamanların, lojistiğin gelişip de her yerde dünyanın dört bir yanından tarımsal ürün bulabildiğimiz zamanların geliştirdiği diyetler var.