04 Temmuz 2025, Cuma
Abone Ol Giriş yap
02.07.2021 04:30
Oğul Türkkan
Oğul Türkkan

Bayılırım ayrana

Ayran, bazı baharatların yakıcılığını azaltırken, ekşiliği yemekteki yağlılığı kesiyor. Ferah tadı yemeği tamamlıyor, toplamdaki lezzet algımızı artırıyor
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Sütten ağzı yanan ayranı üfleyerek içer derler. Daha ne deyimler var içinde ayran geçen. Ayran kültürümüzde vazgeçilmez içeceklerden. İlk defa ayran içtiğimi hayal meyal hatırlarım. Bu ekşi, tuzlu içecek bana çok tuhaf gelmişti. Zaman içinde bazı yiyeceklerin yanında ayranın harika uyum gösterdiğini, hatta ayran ve yanında ne yiyorsam, her birinin tek başına lezzetlerindense beraber daha güzel olduğunu keşfettim. Sonra başladı bir ayran sevdası. Batılıların ilk defa tattıklarında şok yaşadığı içecektir ayran. Süt sanıp içenlerin suratlarını seyretmeye değer. Batının lezzet kodlarının dışındaki bu içecek benim gibi sonradan sevilmeye de çok müsaittir. 

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Oğul Türkkan
Oğul Türkkan