23 Mayıs 2022, Pazartesi
24.12.2021 04:30

Salep

Hem kışın içilen hem de yazın dondurmanın içinde yenen, her mevsim sütlü tatlılara katılan bir lezzettir salep. Ama bu güzelim lezzet unutulmaya yüz tuttu. Yükselen kahve ve çay trendleri salebin tahtını sallasa da unutmayalım ki salep Osmanlı döneminde bizde ve daha sonra Batı’da çok sevilen kışlık bir içecekti. Romalılar salebi su ile karıştırarak içecek olarak tüketirken Osmanlı İmparatorluğu...