Şalgam suyu yaktın beni

Bir yabancıya şalgam suyu ikram edip içirince surat ifadesinin değişimini izlemek çok keyiflidir. Önce yüzünde ifadesiz bir bakış oluşur, ardından da bir şaşkınlık. Beğenme veya nefret etme gibi değil de “dur, anlamadım, bu iyi mi, kötü mü?” gibi bir tepki sanki. Sanırsın ki devamını içmeyecek. Ama kısa süre sonra eli bardağa gider, bir yudum daha alır. Sonunda bardaktaki bütün şalgam suyunu içer. Adanalılar anlayamaz bu durumu. Ne de olsa çocukluktan beri içtikleri bir lezzet şalgam suyu. Benim gibi 30’undan sonra ilk defa şalgam suyu içenler bilir bu hissiyatı.