Antep fıstıklı somon ve kavrulmuş brokoli

İşte size 30 dakikadan kısa sürede protein açısından zengin bir öğün. Somon birkaç nedenden dolayı en sevdiğim protein kaynaklarından biri. Yüksek kaliteli protein almanın hızlı ve kolay bir yolu, ayrıca bol miktarda yararlı antiinflamatuar Omega-3 yağları ve tiroit ve bağışıklığı destekleyen selenyum içeriyor. 
Taze portakal kabuğu rendesi, zerdeçal ve Dijon hardalı ile ezilmiş Antep fıstığı, somonu biraz tatlı ve biraz gevrek hale getiriyor. Şimdiden afiyet olsun.