03 Aralık 2022, Cumartesi
04.03.2022 04:30

Eşek hoşaftan ne anlar?

Bazı deyimler vardır, buralardan değilseniz tercümesinden hiçbir şey anlamazsınız. Ama o kültürün insanları bilir anlamını. Biz hoşaftan anlarız. Hoşafın yaygın tüketimi artık Ramazan ayına sıkıştı kaldı. Hâlbuki hoşaf geleneksel sofraların vazgeçilmeziydi yemek kültürümüzde tarih boyunca. Bir yabancı Türkiye’ye ikinci gelişinde sormuş, ‘üzerinde yağ olan bir tatlı...