02 Aralık 2022, Cuma
16.09.2022 04:30

Laz böreğinden custard pie’a

Doğu Karadeniz seyahatimde Karadeniz tatlıları arasında beni en çok hayrete düşüren Laz böreği oldu. Önce tuzlu bir yemek geleceğini sandım. Adı üstünde börek. Benim cahilliğimden mi yoksa Lazların dünyaya farklı bakış açısından mıdır bilmem ama ilk lokmada tuzlu sandığım bu böreğin tatlılığı ve lezzeti karşısında ters köşe oldum.Çıtır çıtır...