Efe ve Cemre… Arkalarında kadınların başarı hikayesini de taşıyan Ege’nin ilk ve milli keten çeşidi adayları. Efe ile Cemre’nin doğumu aslında tamamen ‘yokluktan!’ Şöyle ki… Dr. Burcu Karaca Uğural, bitkisel kompozit üretmek için bir akademik çalışmaya başladı. Uğural ham madde olarak ketene ihtiyaç duydu. Mentoru endüstri mühendisi Zeynep Derece ile uzun uğraşılarına rağmen hiçbir yerde keten lifi bulamadılar. Hatta 1970’lerde dünyanın ilk 10 üreticisinden biri olan Türkiye’de uzun süredir keten bitkisi ekilmediğini öğrendiler. Maalesef ‘altın bitki’ olan tohumu, yağı ve lifi çok kıymetli keteni çoktan ihmal etmişiz. Bu gerçekle yüzleşen Uğural ve Derece, tabii ki araştırmalarından vazgeçmedi. Hatta, “Keten bitkisini neden biz ekmeyelim” deyip, farklı bir düşünceyle yola çıktılar. Ve yolları kendi gibi düşünen, değişik meslek gruplarından kadınlarla kesişti; bir AR-GE kooperatifi olan Döngü Kooperatifi’ni hayata geçirdiler. “Tarımda kadim bilgiler, yeni fikirler” sloganıyla kolları sıvayıp, çalışmaya başladılar.
03.09.2021 04:30
Türkiye’de keten yeniden ‘Efe’ ve ‘Cemre’ ile doğdu!
Yılın ilk 6 ayı zor geçecek
27 Aralık 2024
Programa güven için kamu kemer sıkmalı
20 Aralık 2024
Kandıra'yı İtalyan peynirlerinin adresi yaptı
13 Aralık 2024
Levanten mutfağının Boğaz’daki yeni adresi
13 Aralık 2024
15 dakikada ulaşamayanlara biz ulaşıyoruz
Tüm Yazıları
06 Aralık 2024