"gıda" ile ilgili içerikler
Dünya yeni bir gıda enflasyonu dalgasının eşiğinde
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), İran ve Ukrayna'daki savaşlarla El Nino hava dalgasının yol açtığı olumsuz koşullar nedeniyle dünyanın gıda fiyatlarında büyük bir artışla karşı karşıya kalabileceği uyarısında bulundu
05 Ağustos 2026
Kahve ve tatlılarda yeni trend: Ube
Latte, kek ya da dondurma fark etmiyor; Ube, yoğun mor rengiyle şu sıralar dikkatleri üzerine çekiyor. Filipinler kökenli bu yam kökü, matcha sonrası yeni gıda trendi sayılıyor; ancak bu coşkunun karanlık bir yüzü de var
29 Haziran 2026
Gıdada yeni fiyat şoku görülebilir
Aşırı sıcaklar tarımsal üretim için büyüyen risk haline geliyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü uzmanı Kanamaru, "Her 1 derecelik artışla, mısır, pirinç, soya ve buğday veriminde yüzde 6'ya varan bir düşüş gözlemliyoruz. Avrupa'daki mısır üretimi, şu anda daha yüksek risk altında olabilir" dedi
27 Haziran 2026
Küresel gıda fiyatları son üç yılın zirvesinde
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi art arda üçüncü ayda da yükseldi. Endeks, Şubat 2023'ten bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye ulaştı
08 Mayıs 2026
Haftada 10 milyar öğün risk altında
Dünyanın en büyük gübre üreticilerinden Yara’nın CEO’su Svein Tore Holsether, İran’daki savaş nedeniyle Hürmüz Boğazı’ndan sevkiyatın aksamasının küresel gıda üretimini tehdit ettiğini belirterek, gübre eksikliğinin haftada 10 milyara kadar öğünün üretilememesine yol açabileceğini söyledi
01 Mayıs 2026
Gıda işletmelerine gıda katkı maddelerine uyum için 1 Mart'a kadar süre
Resmi Gazete'de yayınlanan karara göre, gıda işletmelerine gıda katkı maddelerine uyum sağlamaları için 1 Mart'a kadar süre verildi
18 Ocak 2026
İstanbul Valiliği gıda güvenliğine ilişkin yeni düzenlemeler duyurdu
İstanbul Valiliği, gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemi kurulmasından ilaçlama hizmeti veren firmaların denetlenmesine kadar gıda güvenliğini esas alan bir dizi düzenleme duyurdu
14 Ocak 2026
Güney Kore'yi ele geçiren tatlı, dakikalar içinde tükeniyor
Fıstık kreması ve kadayıfla doldurulmuş 'Dubai çikolatası' bu kez Güney Kore’de yeni bir forma büründü. “Dubai chewy cookie” adı verilen ve dokusu kurabiyeden çok pirinç kekiyle marshmallow arasında bir yapıyı andıran tatlı, dakikalar içinde tükenen satışlar ve artan fiyatlarla gündemde
14 Ocak 2026
Türkiye’nin en pahalı ve ucuz şehirleri
Türkiye'de 2024 yılı fiyat düzeyi endeksi en yüksek bölge İstanbul oldu. En düşük bölge ise Mardin, Batman, Şırnak, Siirt oldu
29 Aralık 2025
2 çocuk ve anne hayatını kaybetti, baba entübe
Almanya’dan İstanbul’a tatile gelen dört kişilik bir aile, Ortaköy’de midye, sucuk ve tantuni yedikten sonra zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Dün iki çocuk yaşamını yitirmişti, bugün de annenin hayatını kaybettiği bildirildi
14 Kasım 2025
Son 18 ayın en yüksek seviyesinde
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin ekimde bitkisel yağ fiyatlarındaki keskin yükselişin çoğu temel gıda maddesinde görülen artışlara öncülük etmesiyle son 18 ayın en yüksek seviyesine çıktığını duyurdu
08 Kasım 2024
Gıda etiketlerine düzenleme
Gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi. Buna göre, tamamen aroma verici kullanılan bir gıdanın etiketinde gerçek gıda görseli kullanılamayacak. Birbirine benzeyen gıdalarda, '… tadında', '… lezzeti', '… keyfi' gibi ifadelere izin verilmeyecek
06 Nisan 2024
Milyonlarca vatandaşını aç bırakıyor
Pirinç, buğday, süt ve şeker kamışı... Hindistan bu tarımsal ürünlerin en büyük üreticileri arasında yer alıyor, ancak dünyanın en kalabalık ülkesinde milyonlarca kişi hala açlık çekiyor
01 Şubat 2024
İklim değişikliği, gıda enflasyonu ve savaşlar dünyayı açlığa sürüklüyor
Dünya genelinde, iklim değişikliği, savaşlar ve gıda fiyatlarındaki artış, küresel su ve gıda sorununun büyümesine yol açıyor
15 Ekim 2023
FAO: 2022'de küresel nüfusun yüzde 29,6'sı yeterli gıdaya erişemedi
Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) verilerine göre, 2022 yılında küresel nüfusun yüzde 29,6'sı (2,4 milyar kişi) yeterli gıdaya erişemedi. Yetersiz beslenme yaygınlığı, Afrika, Asya ve Okyanusya'da artarken, Latin Amerika ve Karayipler'de azaldı
15 Ekim 2023
Gıda Komitesi Hazine ve Maliye Bakanı Şimşek'in ev sahipliğinde ilk toplantısını yaptı
Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek'in ev sahipliğinde bu dönemin ilk toplantısını gerçekleştirdi
12 Eylül 2023
İngiltere'de gıda fiyatlarındaki artış ağustosta hız kesti
Birleşik Krallık'ta gıda fiyatları ağustos ayında hız keserek yüzde 11,5 artış kaydetti
29 Ağustos 2023
İsviçre'den gıda israfına çözüm
İsviçre'nin Cenevre kentinde hayata geçirilen Free-Go projesiyle restoran ve evlerdeki ihtiyaç fazlası gıdalar çeşitli noktalara yerleştirilmiş buzdolaplarıyla ihtiyaç sahipleriyle buluşuyor. Yetkililer, bu dolaplardan sadece biriyle yılda 3 tondan fazla gıda israfının önüne geçilebildiğini söylüyor
21 Ağustos 2023
Merkez Bankası raporu: Yıllık enflasyon, alt grupların tamamında arttı
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Aylık Fiyat Gelişmeleri Raporu'na göre, temmuzda yıllık enflasyon alt grupların tamamında artarken, yükselişe en büyük katkı 2,86 puanla hizmetten geldi
04 Ağustos 2023
Kremlin: ABD Tahıl Anlaşması'nda düşünmeye söz vereceğine önce şartları sağlasın
Kremlin Sözcüsü Dmitriy Peskov, Karadeniz Tahıl Anlaşması'nın Rusya ile ilgili kısmı için ABD'nin düşünmeye söz vereceğine, önce şartları sağlamasını önererek, bu durumda anlaşmaya tekrar döneceklerini söyledi
04 Ağustos 2023
FAO: Küresel gıda fiyatları artıyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), temmuzda küresel gıda fiyatlarının Rusya'nın Karadeniz Tahıl Girişimi'nden çekilmesiyle birlikte yükseldiğini açıkladı
04 Ağustos 2023
'Akıllı mısır' dünyayı iklim krizinden kurtarabilir mi?
İklim değişikliği her geçen yıl etkisini daha fazla hissettiriyor ve doğal afetler geçmiş yıllara nazaran daha yoğun bir şekilde yaşanıyor. Ülkeler ise bu krizi çözmek yerine kaçınmak için çare arayışında. Bunlardan biri de GDO'lu mısır üretmekten geçiyor. Peki bu dünyayı kurtarmaya yetecek mi?
02 Ağustos 2023
İngiltere'de gıda fiyatlarındaki artış temmuz ayında hız kesti
İngiliz Perakende Konsorsiyumu, İngiltere’de gıda fiyatlarının temmuz ayında yüzde 13,4 artış kaydettiği açıkladı
01 Ağustos 2023
IMF: Orta vadeli büyüme beklentileri zayıf kalmaya devam ediyor
Uluslararası Para Fonu (IMF) Başkanı Kristalina Georgieva, özellikle imalat sektöründe faaliyetin yavaşladığını belirterek, "İleriye bakıldığında, orta vadeli büyüme beklentileri zayıf kalmaya devam ediyor" dedi
18 Temmuz 2023Yazarlar
