06 Temmuz 2022, Çarşamba
04.02.2022 04:44

‘Ondan bir şey çıkmaz’ denenden mucize yaratmak

Sürdürülebilirlik konuşuluyor, atıksız mutfak deniyor ama hayatlarımıza ne kadar uyguluyoruz? Kendi evimizi, kendi kapımızın önünü temizlemeye ne dersiniz? Her ne yapacaksak en temel noktadan başlamak lazım, kendi yaşamlarımızdan. Yaşamın tam ortasında da tabii ki mutfak var

27 Ocak Bugün yeni yılın ilk YouTube videosunu yükledim. Bu bir yemek değil, bu sene ne yapacağımı anlatan bir video. Havalı ismiyle 2022 manifestosu. 2022 benim için “Artan Mutfağı” senesi olacak. Yani elimizde kalanları değerlendirmeyi, ziyan etmemeyi, bunları artırıp çoğaltmayı, dönüştürüp değer katmayı hedefliyorum. Yemeğimize bir de buradan bakmanın altını çizmek istiyorum. Bütün bunları...