‘Ondan bir şey çıkmaz’ denenden mucize yaratmak

Sürdürülebilirlik konuşuluyor, atıksız mutfak deniyor ama hayatlarımıza ne kadar uyguluyoruz? Kendi evimizi, kendi kapımızın önünü temizlemeye ne dersiniz? Her ne yapacaksak en temel noktadan başlamak lazım, kendi yaşamlarımızdan. Yaşamın tam ortasında da tabii ki mutfak var

27 Ocak

Bugün yeni yılın ilk YouTube videosunu yükledim. Bu bir yemek değil, bu sene ne yapacağımı anlatan bir video. Havalı ismiyle 2022 manifestosu.

manşet yemek şemsa denizsel sürdürülebilirlik mutfak artan mutfağı sıfır atık