oğul türkkan

Anadolu’nun az bilinen peynirleri Laz böreğinden custard pie’a Kaymaktan kremaya Dürümden burrito’ya Kahve höpürdetmekten noodle slurping’e Aşureden porridge’e Mücverden fritter’a Ramazan pidesinden ‘focaccia’ya Farklı kültürlerden oruç manzaraları Pestil Onlarda tuzlu bizde tatlı Adı Batı’dan tadı Doğu’dan: Tulumba tatlısı Eşek hoşaftan ne anlar? Anadolu şaraba nasıl dokundu? Kendisi güzel, bahtı kara Kim kaşığını yanında taşır? Tahin kendine özgü bir lezzet Sıcak içecekte sanayi devrimi yeni başladı Sacdan wok’a İpek Yolu’nun son durağı