"memet özer" ile ilgili içerikler

Neolokal’in yeni yaşında şeflerin dev buluşması

Memet Özer

Hafta sonu yiyecek içecek sektörü adına muhteşem bir buluşmaya şahit oldum. Sebebi, Neolokal’in 7’nci...

19 Kasım 2021

Galataport İstanbul’da lezzetle tarih iç içe

Memet Özer

Tarih kokmasına rağmen oldukça çağdaş bir mekan inşa edilmiş. Yeme-içme açısından da zengin. Restoranların hepsi henüz açılmadı ama Tarihi Liman Lokantası damağımızda enfes tatlar bıraktı

05 Kasım 2021

Antakya’nın büyülü mutfağı

Memet Özer

Geçen hafta sonu Altınözü Kaymakamlığı’nın ve belediyenin davetiyle Antakya’da harika bir gezi yapma...

29 Ekim 2021

Karaköy’den İtalya’ya en kestirme yol!

Memet Özer

Galata Kulesi manzaralı “Il Cortile Ristorante Pizzeria” insanı ışınlanmış gibi İtalya’ya götürüyor. Nefis atmosferiyle harika lezzetlere ev sahipliği yapan mekanda fiyat/lezzet dengesi de makul

22 Ekim 2021

Fethiye ve Göcek’te yaz daha devam ediyor

Memet Özer

Geçen hafta sonunu Fethiye ve Göcek sahillerinde geçirme fırsatı buldum. Deneyimlediğim yerleri de sizlerle paylaşmaya...

15 Ekim 2021

Biten sezonun ‘en’leri

Memet Özer

Pandemi etkisinin azalması, yasakların kalkması ve aşılama oranının yükselmesi ile oldukça hızlı ve...

01 Ekim 2021

Malzemenin önemi

Memet Özer

Yeme içme sektöründe trendler her sene değişse bile, son yıllarda değişmeyen bir gerçek var, o da...

24 Eylül 2021

Bu yaz herkesin dilinde o vardı

Memet Özer

Fethiye’de kara yoluyla ulaşımın bulunmadığı bir koyda konumlanan Yazz Collective, muhteşem mutfağının yanı sıra, sürdürülebilirliğin öne çıktığı doğayla barışık bir tesis

17 Eylül 2021

Eylül ve İstanbul

Memet Özer

Şehirde yazın durgunluğundan sonra hareketlenmeler başladı. Mekanlar artık daha dolu, işletmecilerin de hafiften...

10 Eylül 2021

Bodrum’da gastrononomik bir hafta sonu

Memet Özer

Geçen hafta sonu hem damaklarımız şenlendi, hem de kulaklarımız. Susona Bodrum’da yemeksever dostlar ile birlikte...

03 Eylül 2021

Bodrum’dan son haberler

Memet Özer

Türkiye’nin tatil cenneti Bodrum’dan izlenimlere devam, bu hafta üç lüks lezzet durağımız var...

27 Ağustos 2021

Balkan ve Trakya yemekleri festivali

Memet Özer

Açıkçası geçenlerde çok heyecanlanmıştım. Çünkü Hilton Dalaman Sarıgerme...

13 Ağustos 2021

Neolokal muhteşem bir gastronomik deneyim

Memet Özer

Değerli dostlar, bayramı İstanbul’da geçirmeye karar vermiştim. Duyduğum ve sosyal medyadan da...

30 Temmuz 2021

Hamburger deyince aklıma gelenler

Memet Özer

Öncelikle herkese iyi bayramlar. Bu hafta benim favorim olan burger dükkanlarından bahsedeceğim. Atladıklarım olursa kimse...

23 Temmuz 2021

Denize nazır, yerel ve taze öneriler

Memet Özer

SIX SENSES KOCATAŞ MANSIONS, İSTANBUL Uzun zamandır, gitmeyi planlayıp bir türlü denk getirememiştim. İstanbul ve...

16 Temmuz 2021

Dünyanın en havalı Japon'u İstanbul'da

Memet Özer

Robert de Niro ile Japon şef Nobu Matauhisa’nın ünlü restoranı Nobu, İstanbul Ritz Carlton’da hizmet vermeye başladı. Türkiye şubesi için çok özenli davrandıkları belli, yerel malzemelere verdikleri önem de takdire şayan

09 Temmuz 2021

Seraf, İstanbul’da bir hazine

Memet Özer

Değerli dostlar bazen İstanbul’un karmaşasında gözden kaçırdığımız bazı lezzet...

02 Temmuz 2021

Alaçatı'dan lezzet durakları

Memet Özer

Bu hafta biraz Çeşme ve Alaçatı yazmak istedim. Elbette tüm mekanlar tek yazıya sağmayacak, gelecek hafta da devam...

25 Haziran 2021

Bodrum’da bir lezzet koyu

Memet Özer

Türkiye’nin tatil başkentinden izlenimlerde bu hafta hem yenilerden hem de eskilerden haberler var. Bu yıl açılan Mett Bodrum, yemekte çok iddialı. Divan, geçmişi unutmadan bakış açısını gençleştirmiş

18 Haziran 2021