Etiket: yemek tarifi

21 Aralık  Sonunda! İki haftadır süren etkinlik sonrası kalan malzeme temizliği bitti. Tabii hala dipfrizlerde dondurduğumuz malzeme var ama en ...

Osmanlı padişah kaftanlarında birçok bitkisel motif kullanılmış süslemeler için. Nar çiçeği, gül, karanfil, çam kozası, lale, zambak, meyve çiçekleri, hurma ...

İlkbaharda ve sonbaharda çayırlarda toplanması ihtimal dahilinde olan, şehirde ise kaldıysa terk edilmiş bir arsada, yol kenarında kaldırım taşının arasında ...

2 Kasım Orkinosun bonfile gibi, ördek gibi az pişeni makbuldür. Çarşıya indim. İnmişken balıkçıya da uğradım.  ...

Ceviz hasat mevsimi bitti bitiyor. Piyasaya erken hasat taze cevizler çıktı bile. Öyle soylu bir yiyecek ki ceviz, ağacı da ...

23 Ekim Bugün çok işimiz var. Yemekle uğraşacak zamanımız yok. Ama karnımızı da doyurmak gerekiyor. Dipfrizde falafel var. Hep tutuyorum, ...

15 Ekim Evet yeni dönem başladı.  Seyahatte olmadığım sürece her gün işe gidiyorum. Yani her gün öğlen personel yemeği pişiriyorum. ...

15 Ekim Cooks Grove'da yeni bir dönem başlıyor.  Aslında İstanbul’u terk edip Kuzey Ege’ye göçerken yaptığım plan bu. Başlangıç da ...

9 Mayıs Bana yine yol göründü. Marvy’de enginar atölyem var. Aslında Enginarın Hikayesi diye 3 günlük bir numara planlamıştık. Tarla ...

Değerli dostlar bu hafta sizler ile Fransa’da doğan ama türevleri dünya mutfaklarının önemli restoranlarının  da vazgeçilmez öğelerinden biri olan Demi ...