Gastronomi
Bodrum’da sezon açılıyor: Lika
Ve yaz yaklaşıyor! Nice gezi rotaları, keşfedilecek yeni lezzetler bizi bekler
14 Nisan 2023
Senem Bal Ay
Macron’un favori restoranı neden öfkenin hedefi oldu?
Fransa Cumhurbaşkanı’nın emeklilik reformunu aylardır protesto eden göstericiler restoranın camlarına taş atıp tentesini ateşe verdiler
14 Nisan 2023
Suçu glütene atmak doğru mu?
Hazır ekmekler ve paketli gıda ile beslenip, sonra her şey için glüteni suçlamak saçmalık. Önce ne yediğini seçeceksin. Peki sonrası?
14 Nisan 2023
Şemsa Denizsel
Türlüden ratatouille’ya
Tam bir yaz yemeği türlü. Bostanı güvece koyup pişirmişsin sanki. Patates ve havuç dışında bahar ve yaz sebzeleriyle de güzel oluyor
14 Nisan 2023
Oğul Türkkan
Sanki Kyoto gibi
Sadece 24 sandalyeli butik Japon restoranı Sankai by Nagaya’da Kyoto’da bir Japon’un evine misafirliğe gitmiş gibi hissediyorsunuz
14 Nisan 2023
Garsonlara mı menüye mi güvenmeli?
Nikita Richardson / The New York Times The New York Times’ın restoran eleştirmenleri Pete Wells ve Tejal Rao menüleri profesyoneller...
14 Nisan 2023
Hindistan cevizli tavuklu pilav
Bu hafta keskin tatları harmanlayan cesur ama kolay bir yemek için kolları sıvadık. Mutlaka denemelisiniz
14 Nisan 2023
Ispanaklı enginarlı İtalyan omleti
4-6 porsiyonHazırlanışı: 10 dakikaPişirme süresi: 15-20 dakika Bu kolay frittata (İtalyan omleti), ister geniş bir...
14 Nisan 2023
Mark Hyman
Şeker isteğini gidermenin üç yolu
Ne kadar sağlıklı beslenilse bile kadınlar çoğunlukta olmak üzere birçok insanın canı çikolata çeker. İçerisindeki şeker oranı ise çikolatanın cazibesini azaltıyor. The Telegraph vücudun ihtiyacını karşılayacak ve şeker oranının az olduğu 3 atıştırmalık tarifini yazdı
11 Nisan 2023
1 lezzet 5 adres: Lazanya
İtalyan mutfağının meşhur yemeklerinden lazanyanın en iyisini tadabileceğiniz 5 mekan
07 Nisan 2023
Senem Bal Ay
Şehirde ne var ne yok?
Kapılarını açan yeni lezzet köşelerinden etkinliklere uzanan öneriler...
07 Nisan 2023
Senem Bal Ay
Eski tres leches’den yeni trileçeye
Trileçe kelimesi İspanyolca kökenli. Peki nasıl ortaya çıkmış bu Balkanlar’da ve son dönemde Türkiye’de çok sevilen trileçe tatlısı?
07 Nisan 2023
Oğul Türkkan
Uzak Doğu usulü levrek ve basmati pirinci
Uzak Doğu yemeği çok severim malum ama Türkiye’de zor, hele Kuzey Ege’de imkansız. Öyle olunca da kendi başımın çaresine bakmaktan başka çarem yok. Ben de öyle yaptım ve evde Uzak Doğu usulü levrek pişirdim
07 Nisan 2023
Şemsa Denizsel
Bilim insanları Oreo'ları en iyi bölme yöntemini araştırdı
Sosyal medya başta olmak üzere Oreo bisküvilerinin nasıl yendiği uzun zamandır tartışılıyor. Asıl yeme şekli olarak ise iki bisküvinin eşit şekilde ayrılması gerektiği söyleniyor. Peki bu mümkün mü? WSJ, bilim insanlarının bir türlü eşit ayrılmayan Oreo'yu ikiye bölmenin yöntemlerini aradığını yazdı
05 Nisan 2023Editörün Seçtikleri
Trafikte biri sizi gözetliyor
22 Kasım 2024
Harvard, Princeton, Yale ABD'yi nasıl Trump'a sürükledi?
22 Kasım 2024
Yazarlar
