Gastronomi
Rejimdeyim diye ekmek yapmayayım mı?
Kalori hesabı, yağ kısıtlaması yok. Düzenli saatler, bol protein ağırlıklı glisemik indekse uygun bir beslenme... Ekmek yapmaya devam ediyorum. Ama hep eşe dosta, komşulara dağıtıyorum
Anadolu Yakası’nda dinamik ortam ve lezzet arayanlara GOU Society
Bir cumartesi akşamı Bağdat Caddesi’nin yeni trend mekanı GOU Society’deyiz. Kim demiş kimse artık dışarı çıkmıyor diye, kapıda kuyruk var. Menü oldukça geniş. Belli bir saatten sonra ışıklar kısılıyor ve müzik ritmini artırıyor. Hafta sonları canlı DJ performansları var
Hardal sevenler ve sevmeyenler buraya
Siz hardal sevenlerden misiniz yoksa sevmeyenlerden mi? Ben şahsen çok severim. Özellikle Fransızların Dijon hardalına...
Zeytinyağı hakkındaki şehir efsaneleri
Türk mutfağı bu kadar zengin bir zeytinyağlı yemek geleneğine sahipken, iyi yağın ne olduğunu öğrenmeliyiz. Ona hak ettiği ciddiyetle bakmadığımız sürece, soframızdaki en temel değerlerden birini sessizce kaybetme riskiyle karşı karşıyayız
Devamını okuyunO2 Yazarları
